Porto Burmester Tawny 10 years

Porto Burmester Tawny 10 years

Met dank aan Vino Santi.

 

Een Tawny port krijgt zijn roestige tint ten gevolge de tijd doorgebracht in het vat, die de voorheen dieprode versterkte wijn oxideert. Dat proces verzacht ook smaken en geeft een nootachtig karakter. Geroosterde noten komen hier duidelijk naar voor, ook wat honing, samen met nuances van gekonfijte sinaasappel. De zuurbalans is perfect, zoet maar niet kleverig en wonderbaarlijk complex. Een mooie, afgeronde Tawny met een stevige body. Breed en rijk van structuur. Koel serveren als aperitief met gedroogde vruchten. Ook uitermate geschikt voor desserts gemaakt van chocolade, vers fruit, rode en wilde vruchten alsook bij sterke kazen en foie-gras een lekkernij.
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tino Cão, Touriga Franca


 


 

    24,00 €Prijs